🍗 제너시스BBQ 그룹이 올가을 선보인 BBQ 신메뉴 ‘뿜치킹’이 정식 판매를 시작했습니다. 출시 3일 만에 일 평균 주문 1만 건을 달성했다는 내부 집계가 전해지며, 치킨 시장에 또 한 번의 돌풍이 예고됩니다.
1. 이름에 담긴 의미와 콘셉트
‘뿜치킹(BBoomCheeKing)’은 ‘치즈 풍미가 뿜뿜 터진다’는 의성어와 ‘치킨 왕’이라는 의미를 결합한 명칭입니다. 네 가지 치즈 파우더가 골고루 코팅돼 첫 입부터 진한 치즈 맛이 폭발합니다.
2. 핵심 조리법
BBQ 특유의 황금올리브유 경단 공법을 적용해 겉은 더욱 바삭하고 속살은 촉촉합니다. 올리브유 특유의 고소함이 4중 치즈 시즈닝과 만나 깊은 풍미를 완성했습니다.
3. 미각 포인트
첫맛은 체더·고다·모차렐라·파르메산 치즈가 조화된 짭조름함, 뒷맛은 올리브유가 남기는 은은한 고소함이 특징입니다. BBQ 연구소에 따르면 치즈 파우더 입자를 기존 대비 15%가량 줄여 입안에 부드럽게 퍼지도록 설계했습니다.
4. 소비자 반응과 SNS 열기
“치즈 시즈닝이 입천장에 달라붙지 않고 은은하게 녹아들어 계속 손이 간다” – 인스타그램 @bbq_offi
실제 ‘#뿜치킹’ 해시태그 게시물은 일주일 새 3만 건을 돌파하며 BBQ 신메뉴 중 최단기간 기록을 세웠습니다.
5. 프로모션 핵심
BBQ앱에서 뿜치킹 단품·세트를 주문하면 5만원 상당 쿠폰팩이 자동 지급됩니다. 구성은 랜덤치즈볼 10알, 모둠감자튀김, 고추튀김, BBQ 떡볶이, 카레고로케, 배달비 5000원 쿠폰 등 6종입니다.
6. 기간·조건 안내(2025.10.31까지)
모든 쿠폰은 발급일로부터 14일 내 사용 가능하며, 포장 주문 시 배달비 쿠폰을 제외한 나머지 혜택은 동일하게 적용됩니다. 단, 일부 매장은 재고 상황에 따라 파인마요 소스 대신 치즈볼 2알을 제공합니다.
7. 가격과 칼로리 정보
뿜치킹 한 마리(프리미엄 사이즈) 소비자가는 22,000원입니다. 1조각(약 95g) 기준 열량은 223kcal로, 동일 중량 황금올리브치킨 대비 5% 낮습니다.
8. 추천 페어링 메뉴
뿜치킹 특유의 농밀한 치즈 맛에 어울리는 ‘파인마요 소스’가 기본 제공됩니다. 깔끔한 맛을 선호한다면 레드디핑 또는 핫칠리 소스로 느끼함을 잡는 것이 좋습니다.
9. 주문 꿀팁 🍀
매주 월·화요일은 BBQ앱 ‘황금 스탬프 더블 적립’이 적용됩니다. 이번 신메뉴를 월·화에 구매하면 스탬프 2개가 적립돼, 10회 구매 시 무료 교환권을 2주 빨리 확보할 수 있습니다.
10. 알레르기·원재료 정보
우유·대두·밀·계란을 포함하고 있어 해당 성분에 민감한 소비자는 주의해야 합니다. 치즈 파우더에는 천연 색소 ‘베타카로틴’이 첨가돼 어린이도 안심하고 섭취할 수 있습니다.
11. 브랜드 전략 분석
BBQ는 작년 ‘메이플버터갈릭’, 올해 상반기 ‘스모크마니아’에 이어 트렌디한 시즈닝 치킨 라인업을 확장 중입니다. 전문가들은 “MZ 취향을 겨냥한 유니크 소스+프로모션 전략이 재구매율을 1.7배 끌어올렸다”고 평가합니다.
12. 경쟁 구도 속 차별화
교촌의 ‘블랙시크릿’, bhc의 ‘쁘띠첸블랙래팡’ 등 경쟁사 역시 치즈 라인을 강화하고 있습니다. 그러나 4중 치즈 시즈닝과 ‘5만원 쿠폰’이라는 공격적 인센티브는 BBQ 신메뉴만의 독보적 무기입니다.
13. 소비자 유의 사항
출시 초기 주문 폭주로 일부 매장에서 최대 15분 추가 대기시간이 발생하고 있습니다. 예약 주문 기능을 활용하면 원하는 시간에 맞춰 수령할 수 있어 편리합니다.
14. ESG·지역 상생 활동BBQ 사회공헌팀
뿜치킹 판매 수익 일부는 ‘청년 치킨 프랜차이즈 창업 지원 기금’으로 적립됩니다. BBQ는 매년 30명의 청년 창업자를 선발해 가맹비 면제, 초도 물품 지원 등을 제공하고 있습니다.
15. 결론 및 전망 🌟
BBQ 신메뉴 뿜치킹은 가성비·풍미·프로모션 삼박자를 고루 갖춰 2025년 가을 시즌 베스트셀러로 자리매김할 가능성이 큽니다. 다양한 쿠폰 혜택이 집중된 이번 달에 체험해 보고, 치즈가 선사하는 깊은 풍미를 만끽해 보시길 권합니다.
