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맘스터치, ‘후덕죽 셰프 컬렉션’ 출시로 중화풍 버거·치킨 라인업 확장했습니다…신메뉴 특징과 구매 포인트 정리입니다
버거·치킨 프랜차이즈 맘스터치가 중식 대가 ‘후덕죽 셰프’와의 협업 신제품을 선보이며 메뉴 전략을 한층 넓혔습니다.

12일 보도에 따르면 맘스터치는 넷플릭스 프로그램 ‘흑백요리사’ 시즌2 출연으로 알려진 중식 대가 후덕죽 셰프와 협업한 ‘후덕죽 셰프 컬렉션’을 전국 매장에서 판매한다고 밝혔습니다.
이번 협업은 익숙한 패스트푸드 문법 위에 중화풍 소스와 조리 철학을 얹는 방식으로 설명되며, 최근 외식 업계 전반에서 확산된 셰프 컬래버(협업)형 메뉴 트렌드와도 맞닿아 있습니다.
✅ ‘후덕죽 셰프 컬렉션’ 핵심은 무엇입니까
공개된 내용에서 ‘후덕죽 셰프 컬렉션’은 총 3종으로 구성됐으며, 버거 2종과 치킨 1종으로 운영된다고 전해졌습니다.
포인트는 기존 시그니처 메뉴에 후덕죽 셰프의 대표 소스와 풍미를 접목했다는 점입니다.
특히 기사에 따르면 제품군에는 ‘빅싸이순살’과 ‘싸이버거’가 언급돼, 맘스터치의 대표 메뉴 라인업을 기반으로 한 ‘확장형 신메뉴’ 전략이 읽힙니다.
🍔 왜 하필 ‘중화풍’ 협업이었습니까
최근 외식 시장은 매운맛, 풍미형 소스, 국가별 테마가 반복적으로 주목받는 흐름이 뚜렷합니다.
이런 흐름 속에서 맘스터치가 중식 셰프 협업을 선택한 것은, 치킨·버거의 기본 구조는 유지하되 소스와 향에서 ‘새로움’을 만드는 방식이 소비자 체감이 크기 때문으로 풀이됩니다.
또한 셰프가 가진 서사와 프로그램 노출 효과가 결합되면, 제품 정보가 짧은 시간에 넓게 확산되는 경향이 있습니다.
🧾 소비자가 가장 많이 묻는 질문 5가지입니다
Q1. 언제부터 판매합니까
보도 기준으로는 3월 12일부터 전국 매장에서 정식 출시된다고 안내됐습니다.
Q2. 어떤 메뉴로 구성됩니까
기사에 따르면 버거 2종과 치킨 1종으로 구성됐습니다.
Q3. 기존 메뉴와 무엇이 다릅니까
기존의 ‘싸이버거’ 등 시그니처 기반에 후덕죽 셰프의 소스와 중화풍 풍미를 접목한 점이 핵심으로 전해졌습니다.
Q4. 어디서 매장 정보를 확인합니까
맘스터치 공식 사이트의 매장 안내 페이지와 지도 검색을 통해 확인할 수 있습니다.
🔎 맘스터치 매장 안내(공식) ·
네이버 지도에서 ‘맘스터치’ 검색
Q5. 채용 정보는 어디서 확인합니까
가맹점 단위 채용은 구인 플랫폼에서 브랜드관 형태로 묶여 제공되며, 알바천국의 맘스터치 채용 페이지가 안내돼 있습니다.
🧑💼 알바천국 ‘맘스터치 채용정보’
📌 ‘맘스터치 신메뉴’ 관심이 커진 배경입니다
이번 이슈는 단순한 신제품 출시를 넘어, 콘텐츠(방송) 출연 셰프와 프랜차이즈의 협업이 만들어내는 파급력을 다시 확인하는 사례로도 해석됩니다.
실제로 온라인에서는 이용자들이 특정 메뉴의 맛 후기와 사진을 공유하며 반응을 이어가고 있습니다.

이처럼 ‘맘스터치 추천 메뉴’ 키워드가 함께 움직이면, 신메뉴의 체감 존재감이 빠르게 커지는 경향이 있습니다.
🛒 실용 체크리스트입니다(방문 전 확인하면 좋은 항목입니다)
첫째, 매장별 판매 여부는 운영 환경에 따라 차이가 날 수 있으므로 방문 전 매장 공지와 매장 전화를 확인하는 편이 안전합니다.
둘째, 신메뉴는 출시 초기 원재료 수급과 주문 집중으로 품절이나 대기 시간이 발생할 수 있으니, 피크 시간대를 피하는 것이 도움이 됩니다.
셋째, 배달·포장 이용 시에는 앱별 노출 메뉴가 다르게 구성될 수 있으므로 메뉴명을 정확히 확인하는 것이 좋습니다.
넷째, 중화풍 소스 기반 메뉴는 개인별로 맵기 체감과 향신료 체감이 갈릴 수 있어, 처음이라면 단품보다 세트나 사이드 조합으로 접근하는 선택지도 있습니다.
🧠 한 줄 정리입니다
맘스터치는 후덕죽 셰프와의 협업을 통해 중화풍 버거·치킨이라는 새로운 테마를 ‘검증된 시그니처 메뉴’에 접목하는 전략을 선택했습니다.
소비자 입장에서는 ‘신메뉴의 낯섦’보다 ‘익숙한 메뉴의 확장’으로 받아들이기 쉬운 구조인 만큼, 출시 초기 반응과 재구매 패턴이 어떻게 이어질지 주목됩니다.
