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‘양념치킨의 아버지’ 윤종계 맥시칸치킨 창업주 별세입니다…양념치킨·치킨무가 바꾼 한국 치킨 문화의 궤적입니다

라이브이슈KR
| 2026-01-08

윤종계 맥시칸치킨 창업주 관련 보도 이미지
이미지 출처: 네이트뉴스(기사 내 캡처 이미지) / https://news.nate.com/view/20260108n17204 입니다

‘양념치킨의 아버지’로 불린 윤종계 맥시칸치킨 창업주가 별세했다는 소식이 전해졌습니다.

관련 보도에 따르면 윤종계 창업주는 지난달 30일 경북 청도 자택에서 지병으로 숨을 거둔 것으로 알려졌으며, 향년 74세입니다.


핵심 윤종계는 누구였나입니다

윤종계는 국내 치킨 산업에서 양념치킨의 대중화를 이끈 인물로 회자됩니다.

한때 프라이드치킨이 주류였던 시장에서, 양념을 입힌 치킨이라는 새로운 선택지를 넓혔다는 점에서 한국 치킨 문화의 흐름을 바꾼 창업가로 평가받습니다.

‘양념치킨’이 왜 중요한 발명이었나입니다 🍗

양념치킨은 단순히 ‘소스를 바른 치킨’이 아니라, 한국식 양념의 풍미를 튀김에 결합해 완전히 다른 장르로 자리 잡은 음식입니다.

해외에서 ‘K-치킨’이 하나의 카테고리로 인식되는 과정에도 양념치킨의 성공 경험이 누적되어 왔다는 점에서 상징성이 큽니다.

양념치킨 이미지
이미지 출처: 위키백과(양념치킨) / https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%96%91%EB%85%90%EC%B9%98%ED%82%A8 입니다

보도에서 확인되는 사실관계입니다

복수 보도에 따르면 윤종계 창업주의 별세 사실은 뒤늦게 전해진 것으로 알려졌습니다.

또한 일부 보도 및 게시물에서는 지병으로 당뇨심근경색 등이 언급되었으나, 건강 관련 세부 내용은 매체별 표현이 달라 독자는 공식 발표 및 신뢰 가능한 보도를 중심으로 확인할 필요가 있습니다.

‘치킨무’까지 언급되는 이유입니다

이번 윤종계 별세 소식에서 함께 회자되는 키워드 중 하나는 치킨무입니다.

일부 보도는 윤종계가 양념치킨뿐 아니라 치킨무와 같은 ‘곁들임 문화’ 확산에도 영향을 줬다고 전하고 있으며, 이는 치킨이 단품이 아니라 하나의 식문화 경험으로 굳어졌음을 보여주는 대목입니다.


맥시칸치킨, ‘토종 프랜차이즈’의 시대를 열었다는 평가입니다

윤종계가 창업한 맥시칸치킨은 국내 치킨 프랜차이즈 경쟁이 본격화되던 시기, 소비자 기억에 강하게 남은 브랜드로 거론됩니다.

최근에는 브랜드 지형이 크게 바뀌었지만, ‘원조’와 ‘창업자’의 서사는 산업이 성숙할수록 더 자주 소환되는 경향이 있습니다.

대중 반응이 빠르게 확산된 배경입니다

이번 윤종계 별세 소식은 뉴스 보도와 함께 SNS에서도 추모 글이 이어지며 확산되는 양상입니다.

양념치킨은 세대 공통의 경험에 가깝기 때문에, 한 개인의 부고가 ‘추억의 음식’과 맞물리며 파급력이 커지는 특징이 있습니다.

윤종계라는 이름은 한 사람의 창업자라기보다, 한국식 치킨의 전환점을 상징하는 고유명사로 남아 있습니다.


‘양념치킨’이 남긴 산업적 의미입니다

양념치킨의 등장은 치킨 메뉴의 다양화를 촉진했고, 이후 간장치킨·마늘치킨 등 소스 기반 제품 경쟁을 앞당긴 측면이 있습니다.

또한 ‘배달 음식’으로서 치킨의 위상을 더 공고히 했다는 평가도 뒤따르며, 이는 오늘날 외식·배달 플랫폼 시장과도 간접적으로 연결되는 이야기입니다.

독자가 가장 많이 묻는 질문 5가지입니다 ✅

Q1. 윤종계는 어떤 사람으로 알려져 있습니까?
A1. 보도에 따르면 ‘양념치킨 창시자’ 혹은 ‘양념치킨의 아버지’로 불리는 맥시칸치킨 창업주로 소개되고 있습니다.

Q2. 별세 시점은 언제입니까?
A2. 보도 기준으로 지난달 30일로 전해졌습니다.

Q3. 별세 장소는 어디입니까?
A3. 일부 기사에서 경북 청도 자택으로 보도되고 있습니다.

Q4. 왜 ‘치킨무’가 함께 언급됩니까?
A4. 일부 보도가 양념치킨과 함께 치킨무 등 곁들임 문화에 대한 기여를 전하고 있기 때문입니다.

Q5. 관련 정보는 어디서 확인하는 것이 좋습니까?
A5. 기사 원문, 통신사 인용 보도 등 출처가 명확한 보도를 중심으로 확인하는 것이 안전합니다.

윤종계 관련 보도 이미지(헤럴드경제)
이미지 출처: 헤럴드경제 / https://biz.heraldcorp.com/article/10651348 입니다

마무리입니다

윤종계의 별세는 한 인물의 부고를 넘어, 한국 외식업과 프랜차이즈 산업이 만들어 온 시간의 무게를 다시 돌아보게 하는 사건입니다.

특히 양념치킨이라는 키워드는 일상 속 음식이 어떻게 산업과 문화로 확장되는지 보여주는 대표 사례로 남아 있으며, 윤종계라는 이름은 그 시작점으로 기록될 가능성이 큽니다.

본 기사는 공개된 보도 및 자료에 근거해 정리했으며, 확인되지 않은 세부 사항은 단정하지 않았습니다.


참고/출처: 네이트뉴스(연합뉴스 인용) https://news.nate.com/view/20260108n17204 , KBC광주방송 https://www.ikbc.co.kr/article/view/kbc202601080027 , 헤럴드경제 https://biz.heraldcorp.com/article/10651348 , 한국경제 https://www.hankyung.com/article/202601088968Y , 위키백과(양념치킨) https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%96%91%EB%85%90%EC%B9%98%ED%82%A8 입니다