최근 디저트 업계에서 ‘두초생’이라는 키워드가 빠르게 확산되고 있습니다.

투썸플레이스가 시그니처 케이크 ‘스초생(스트로베리 초콜릿 생크림)’을 재해석한 시즌 한정 신제품을 공개하면서, 출시 일정과 사전예약 정보가 SNS를 중심으로 공유되고 있기 때문입니다.

두초생은 이름부터 ‘스초생’의 계열임을 암시합니다.

온라인 게시물 설명에 따르면 두초생은 초코 생크림을 중심으로 카다이프, 피스타치오 크림 등 이국적인 요소를 결합하고, 상단에는 딸기를 풍성하게 올린 구성이 언급되고 있습니다.

특히 함께 거론되는 단어는 ‘두바이 스타일 초콜릿’입니다.

여러 게시물에서는 ‘두초생 미니’가 두바이 스타일 초콜릿 + 카다이프 + 피스타치오 크림 조합을 활용한 제품으로 소개되고 있습니다.

이번 이슈에서 함께 등장한 제품은 ‘말차 스초생’입니다.

말차 스초생은 게시물 설명 기준으로 말차 가나슈와 딸기(잼·콤포트 등으로 표현됨), 초코 시트, 생딸기 레이어를 강조하며 말차×딸기 조합의 풍미를 전면에 내세운 제품으로 소개되고 있습니다.

두초생이 주목받는 또 다른 이유는 ‘사전예약’이라는 구매 방식입니다.

게시물과 보도에 따르면 1월 26일부터 투썸하트 앱을 통해 한정 수량 사전예약이 진행되고, 정식 출시는 1월 30일로 안내되고 있습니다.

‘미니’ 사이즈가 언급된 것도 확산 속도를 높였습니다.

일부 게시물에서는 두초생 미니가 1~2인이 부담 없이 즐길 수 있는 크기로 소개되며, 지름 11cm라는 구체 정보가 함께 공유되고 있습니다^※.

^※지름 11cm 및 가격대 언급은 인스타그램 게시물 설명에 기재된 내용 기준입니다.

핵심 체크 두초생·말차 스초생, 무엇을 알고 가야 합니까

현재 공개된 정보 범위에서 소비자가 가장 궁금해하는 포인트는 크게 세 가지입니다.

첫째는 출시 일정, 둘째는 사전예약 경로, 셋째는 구성(맛) 방향입니다.

✅ 출시 일정은 게시물 기준으로 1월 30일로 안내되고 있습니다.

✅ 사전예약은 1월 26일부터 투썸하트 앱에서 한정 수량으로 진행된다는 설명이 반복해서 등장하고 있습니다.

✅ 두초생은 ‘초코 생크림’과 함께 카다이프·피스타치오 크림 등 식감/고소함 계열 재료가 핵심 키워드로 제시되고 있습니다.

✅ 말차 스초생은 말차 가나슈와 딸기 레이어를 전면에 두며, 말차의 쌉싸름함과 딸기의 상큼함을 조합한 방향으로 설명되고 있습니다.

두초생이 ‘왜 이렇게 화제가 되느냐’는 질문에는, 스초생이라는 강력한 베이스가 있다는 점이 먼저 꼽힙니다.

벤처타임즈 보도에서는 스초생이 2014년 2월 출시 이후 투썸플레이스의 대표 시그니처 케이크로 인기를 이어왔고, SNS를 중심으로 다양한 신제품 출시 요청이 이어져 왔다고 전하고 있습니다.

여기에 최근 ‘두바이 스타일’로 불리는 디저트 트렌드가 결합하면서, 카다이프처럼 식감이 독특한 요소가 대중의 호기심을 자극하고 있습니다.

소비자 입장에서는 “익숙한 스초생의 딸기·초코 문법에, 새로운 식감과 고소함이 더해지느냐”가 관전 포인트가 되는 구조입니다.

다만 현재 단계에서는 정확한 매장별 물량, 지역별 운영 방식, 품절 기준 등은 게시물과 일부 보도만으로 단정하기 어렵습니다.

따라서 실제 구매를 고려한다면 투썸하트 앱 공지와 매장 안내를 함께 확인하는 방식이 가장 안전한 선택입니다.

현장에서 바로 쓰는 실용 팁입니다 📌

두초생 또는 두초생 미니 사전예약을 준비한다면, 앱 로그인 상태와 결제수단 등록 여부를 미리 점검하는 것이 유리합니다.

또한 시즌 한정·한정 수량으로 안내된 만큼, 예약 오픈 시간대에는 트래픽이 몰릴 수 있어 사전 준비가 필요할 수 있습니다.

정리하면 두초생은 스초생의 확장판으로 소개되며, 초콜릿 생크림을 중심으로 카다이프·피스타치오 크림을 결합한 시즌 한정 케이크라는 점에서 관심이 집중되고 있습니다.

출시일(1월 30일)과 사전예약(1월 26일, 투썸하트 앱) 안내가 반복적으로 공유되는 만큼, 실제 구매 의사가 있다면 공지 확인과 예약 준비가 핵심입니다.